この番組は、日本へ行きたい!と熱い思いを持った外国人を日本へご招待するという番組です。今回ご招待するのは、うなぎの蒲焼に魅了されたというポーランド人の男性です。
ポーランドの日本料理屋で蒲焼を食べたところハマってしまい、自宅では自らうなぎを捌いて蒲焼を作ってしまうのですから驚きです。さらに、驚いたのがポーランドのうなぎの大きさです。日本のうなぎより数倍はある巨大なうなぎでした。さらにさらに驚かされたのは、うなぎの捌き方はYoutubeを見ながら独学したということ。Youtube恐るべしという感じですね。変なところに感心してしまいました。ただやはり、Youtubeもスゴイですが、うなぎ屋さんでの修行や天然うなぎ漁という貴重な体験を通して、Youtubeでは伝わらないうなぎに込める職人さんたちの想いに触れ感動されているのが印象的でした。