」で便利でお安く。2019/2/9 14:00～55。
瀬戸康史のかまど・ウィーン遠征篇の再放送。父祖の地ドイツ？の隣国・ウィーンを訪う15代目ヘンゼル。欧州の小路は絵になるなぁ。紀行ものみたいで旅情をそそる。
コンビニ感覚？でカフェーのあるウィーン。コーヒーフロートが如く生クリームを山盛りにし、カラースプレーをあしらった“マリアテレジア”がかわいい。「邪道だ」とか言ってブラックしか飲まない知人に見せてやりたい。
極薄の皮がポイントらしい。ワルツ王の後裔夫妻に教わるシュトゥルーデル。硬くなったパンとりんごを合わせたリサイクル菓子。以前、マリア・テレジア回でもミルクのシュトゥルーデルが出ていました。大作曲家といい女帝といい、オーストリアの人は庶民的なものが好きなんだなぁ。
